Die Kartoffel ist eine der beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen. Sie wird nicht nur als Beilage geschätzt, sondern auch solo als Hauptgang. Aufgrund ihrer enthaltenen Vitamine wird sie auch sehr empfohlen.

Nur kann sie auf Dauer etwas langweilig daherkommen, denn wer will nur immer Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln essen? Dabei kann man mit Kartoffeln viel mehr machen. Ob gefüllt, als Auflauf, Gratin oder im Salat in allen möglichen Variationen. Die Kartoffel ist sehr vielseitig und harmoniert mit fast allen anderen Zutaten. Viele neue Zubereitungsmöglichkeiten mit Kartoffeln kann man in einem Kochbuch oder in Kochzeitschriften nachlesen und seine Lieben mit der einen oder anderen Neuerung überraschen.

Die Kartoffel ist so vielseitig verwendbar, dass man mit ihr sogar Pizza, Brot oder Kuchen herstellen kann. Klingt auf den ersten Blick etwas eigentümlich, schmeckt aber ganz hervorragend. Eine andere Möglichkeit, sich neue und ausgefallene Kartoffel Rezepte zu holen, sind die Kochportale im Internet.

Hier findet man die Lieblingsrezepte anderer Nutzer, die mit zusätzlichen Angaben wie Schwierigkeitsgrad und Bewertungen versehen sind. Es gibt sehr viele Rezepte, die auch von Anfängern problemlos nachgekocht werden können bis hin zu komplizierteren Rezepten, die für den Hobbykoch eine gewisse Herausforderung darstellen. Bei dieser Auswahl an Rezepten fällt es nicht schwer, selbst ausgesprochene Kartoffelmuffel zu überzeugen.