Rezepte geben immer das optimale Mischverhältnis und die Reihenfolge der Zutaten an, die uns zur Lösung aktueller Probleme verhelfen sollen. So gibt es für Chemiker Rezepte, wie auch für Elektriker - Anleitungen, nach denen sie Mixturen herstellen oder Schaltplatinen löten und jeder kennt das Rezept, dass man hoffnungsvoll vom Arzt entgegennimmt und sich davon große Wunder verspricht.

Jedoch sind es die aus der Küche bekannten Rezepte, die seelische Befriedigung erreichen lassen. Denn jeder weiß genau, Liebe geht durch den Magen. Für jeden Anlass, für jede Stimmung und jedes Klientel gibt es das richtige Rezept, dass Gäste zum schweigen bringt und ihnen ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht zaubert. Die Kenner und Kochprofis unter uns besitzen sie noch - die Kochbücher. Oft über Generationen weiter vererbt, oder stolz selbst gesammelt, besitzen viele von uns wahre Raritäten.

Da wir uns im 21. Jahrhundert kaum vor der großen Informationsflut retten können, ist es aber auch wichtig auf die Vorteile der neuzeitlichen Rezept-Datenbanken einzugehen. Moderne Internetportale zum Thema Essen und Kochen bieten nicht nur eine immense Sammlung an Rezepten, sie ermöglichen sogar einen Dialog und somit ein Feedback.

Hat das im Internet eingetragene Rezept wirklich zu einem gelungenen Menü verholfen? Welche alternativen Beilagen würden sich noch eignen? Und woher bekommt man das außergewöhnliche Gewürz, das in der Zutatenliste genannt wurde? Welcher Wein passt zum Menü? Auf all diese Fragen bekommt man auf diese Art auf leichte Weise eine Antwort und kann sich nebenbei noch ein paar Ernährungstipps einfahren.

Eines jedoch bleibt sicher - hausgemacht von Oma schmeckts am besten!